Kaliteli Adana Şalgam Siparişi

 

Adana şalgam sipariş sayfaları, özellikle de şalgam severler için büyük bir merak konusudur. Çünkü kalitesiz bir şekilde üretilen şalgam suları, çok çabuk bozuluyor ve insan sağlığı için ciddi anlamda tehlike oluşturuyor. Bu yüzden şalgam suyu siparişi verirken öncelikli olarak sipariş vereceğiniz markayı çok iyi bir şekilde tahlil etmeniz gerekiyor.

Şalgam suyunda koruyucu maddelerin bulunmaması, şalgam suyunun içine gıda boyasının katılmaması ve şalgam suyunun taze sebzelerden üretilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde hem şalgam suyunuz çok çabuk bozulur hem de boş yere para vermiş olursunuz. Şalgam suyunun doğal yollarla fermente edilmesi de şalgam suyu üretiminde oldukça önemlidir.

Adana Şalgamcı

Adana şalgamcı firmaları, Adana’nın ya da Tarsus’un birçok yerinde bulunmaktadır. Çünkü şalgam suyunun tescili Çukurova bölgesinde ait olup patenti de bu coğrafyadadır. Şalgamın mayalanması için doğal fermentesini bulgur unu ya da bulgur kepeği kullanılır. Su ve tuz da kullanılarak üretilen şalgam suyunun içinde, havuç ve şalgam turpu katılır. Bol su ile yıkanan bu sebzelere yeteri miktarda yıkanmış tuz atılır ve daha sonra mayalanma yöntemiyle ağzı kapalı bir bidon ya da cam kavanoz içerisinde serin ve kuru bir yerde 15 gün boyunca muhafaza edilir. Bu işlemden sonra içime hazır hale gelen şalgam suları, özellikle de fırın ve et yemeklerinin yanında afiyetle tüketilmektedir.